La Cuchareta Blanco 2022

Ficha Técnica La Cuchareta Blanco 2022

Información General  La Cuchareta Blanco

Hablar de este vino es hablar de la exigencia convertida en obsesión. Sólo de viñas de más de 40 años, sólo viura, una variedad sumamente exigente, tanto en su cuidado en el viñedo como en bodega. Una exigencia al límite que nos lleva a seleccionar las uvas en viñedo incluso cepa a cepa. Una obsesión que se ve recompensada en un vino que consigue emocionar.

Notas de Cata La Cuchareta Blanco

A la vista ofrece un amarillo pálido con irisaciones pajizo-verdosas y tonos limón maduro según capa. Limpio y brillante con desprendimiento de finas burbujas.
En nariz despliega, gradual y elegantemente aromas francos a frutas y flores blancas. Al toque de piña y de notas cítricas le sigue la fruta muy madura con notas de miel y herbales.
En boca el ataque se aprecia en una fina  aguja. Vivo y fresco, muy meloso y equilibrado y muy complejo.En sabores destaca en él la esencia de la Malvasía que lo entorna con una nota de dulzor. Así mismo su
amplia y sabrosa persistencia genera la placentera sensación final de boca.