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Noralba crianza ecologico 2018

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Ficha Técnica castillo de mendoza

Tipo de Vino: Tinto

Marca: Noralba crianza ecologico

Variedad de Uva: Tempranillo

Tipo de botella: Bordelesa

Capacidad (cl): 75

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: castillo de mendoza

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 12 meses

Temperatura de servicio : 16º-18º C.

Población: San Vicente de la Sonsierra

Información General

Elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Tempranillo, vendimiadas manualmente y seleccionadas en mesa de clasificación.Elaboración de estilo bordelés, con despalillado y estrujado de racimos y fermentación en depósitos de acero inoxidable de pequeña capacidad a temperatura controlada.Crianza de 12 meses en barricas seminuevas de roble americano y francés y una permanencia posterior en botella de otros 12 meses como mínimo.